ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草の胡麻和え

 

どもども今回も活性酸素を除去する食べ物について紹介しちゃいます。

 

今回ご紹介するのはほうれん草の胡麻和え

 

ほうれん草はクロロフィルがあるので活性酸素を除去しちゃいますよ。

 

 

それでは早速作ってみたいと思います。

 

 

ほうれん草はきれいに水洗いしましょう。

 

そしてお湯を入れた鍋の中に軸からいれます。

 

軸は10秒程度入れて後で葉の部分を入れます。

 

 

そしてさらに20秒程度茹でます。

 

茹であがったら、冷水に落として、
水気をしっかりと切っておきます。

 

次にほうれん草をザクザクと切ります。

 

できたらボールに入れて、ゴマを入れます。
ごまは適量で大丈夫です。

 

 

最後にだしの素を入れて調味して完成です。

 

仕上げに亜麻仁油をちょっと一滴たらすとokです。

ほうれん草の簡単炒め

ほうれん草の簡単炒め

 

どもども、管理人ですよ。

 

今回はほうれん草の簡単炒めのご紹介です。

 

ほうれん草の葉緑素が活性酸素を除去してくれますよ。

 

ポパイも大好きほうれん草です。

 

簡単なのでぜひご家庭でもお試しあれ!!

 

 

 

それでは早速材料の説明からしますよ。

 

 

用意するのはほうれん草が1束、豆腐が1丁、
玉子が1個

 

調味料は油が少々、しょうゆ、胡椒、塩、オイスターソースです。

 

 

作り方は、ほうれん草はきれいに水洗いして、
5センチ程度の長さに切っておきます。

 

 

熱したフライパンに油を敷いて、まず豆腐を入れます。
軽く炒めたところでほうれん草をいれます。

 

ほうれん草は火が通りやすいので
しんなりしたらおk。

 

 

そこに塩胡椒をしてオイスターソースを入れます。
最後に鍋肌に醤油を足して更にまぜます。
これで完成です。

 

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